Forno a legna Clementi mod. Clementino

Cod.: CLEMENTINO

Disponibilita': Disponibile

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Camera di cottura: base in refrattario alimentare
Dimensioni camera di cottura: 60x40 cm
Alimentazione: legna
Consumo legna: 2 Kg
Tempi di riscaldamento: è possibile raggiungere la temperatura di 400° C in 15/20 minuti.
Il forno è realizzato con speciali materiali in grado di resistere ad ogni condizione atmosferica, dalla pioggia alla neve.
La camera di cotttura è realizzata in pietra refrattaria di 3 cm certificata per uso alimentare.
Sotto la pietra refrattaria è posizionata una lastra di scamotek da 2,5 cm, un materiale di silicato di calcio che permette un isolamento maggiore, poiché non fa passare il calore verso il basso.
Il forno è ricoperto da uno strato di lana di roccia di 3 cm, permettendo di evitare dispersioni di calore e che la struttura esterna si scaldi troppo.